Around.50 ふうこ♪のある時ない時+闘魂ブログ

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おせち料理ってさぁ…

今日はおせち料理も、ど、きを作りましたよ。
でも、実際に作ったのは、海老ととこぶしの煮付けだけ《*≧∀≦》



そんなー、料理上手な人ならいざ知らず、栗とか豆とか、田作りとか、自分で作ってたら、1日じゃ終わりませんわな(-_-;)

あとは、お刺身とかお歳暮でもらったハムとかローストビーフくらいやで(* ̄ー ̄)

でもな、年越しそばのだしだけは、またまた義父秘伝のレシピがあって、関西は白みそときいたけど、九州??いや、義父ならではのだしを作らなあかんくて(* ̄ー ̄)

珍しいかなぁ、醤油味、具だくさんの年越しそばと雑煮出汁兼用の出汁もよ!!!


結婚当初は、なんじゃこりゃ!!と思ったもん)けど、人間て不思議、その味になれていくのよね。。。

みなさん、どんな年越しお迎えですか??
主婦は最後までしんどいですが、また来年も頑張っていきまっしょい!!(≧∇≦)

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癒しのルイボスオレンジティー

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最近、起床時と、夜の就寝前にこのルイボスオレンジレンジティーを飲むのが毎日のルーティーンになってます。
ルイボスティーは以前から飲んでたのですが、このオレンジのフレーバーが入るだけで全く違う飲み物みたいで、癒されてます( ´∀`)

皆さんは何か毎日のルーティーンみたいなのあります??

カフェインとると動悸がおこったり、頻脈がでたりしたことがあったので今はカフェインレスのものを選ぶようにしてます。

一度発作性上室性頻泊という脈拍が200近く上がる発作が出て、救急車で運ばれてからは、いろんなことに神経質になってしまい、安定剤が手放せなくなってしまいました。

死ぬんじゃないかと思うほど苦しかったです。
でも、またいつおこるかはわからないと言われ…

この恐怖感から、プチパニック障害になってしまった私です。
心臓に頻脈をおこす別回路があるらしく、通常の回路で動いてると大丈夫なんだけど、いつ何らかのきっかけで別回路になってしまうと狂ったように心臓がバクバク動き始めるのです。

もう二度とあんな思いはしたくないけど、こればかりはわかんない(ノ_<。)
ストレスためずにのんびりするのが一番なのかも。……それができたら苦労しないよね(-_-;)

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大掃除の褒美に焼き肉??



大して頑張ったわけではないなですが、旦那が焼き肉連れてってくれました!!やりー!

でも、まだ、掃除たくさん残ってますー(._.)
グリルの掃除がぁーーo(T□T)o

ま、明日がんばろ。明日は娘たちも総動員でやらねば…

あ、でも今日は嬉しいことがもうひとつ。
昨日義両親のもとへ送った秘伝のタレ(笑)!
とてもいい出来だったと喜んでもらえたー。

頑張って作った甲斐はあったかな。
ニンニク6玉すりおろしはマジ辛かった。(何度も言うけど)

ま、そんなこんなで、ご褒美の焼き肉にありつけたということで(≧∇≦)

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秘伝のタレ・・・作ったど~~~!

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これが・・・昨日言っていた、義父からレシピ伝授された秘伝のタレです(笑)

昨日1本、今日朝から3本作りました。しんどかった~。゚(゚´Д`゚)゚。

なにがしんどいって、6玉のにんにくを全部すりおろすこと(6片じゃないよっ!!)・・・・
ビニール手袋しないと手が痛くなってしまいます・・・

んで、初めて作ったんですが、味見しても例のように味がわかんないのでそのまま
お醤油のボトルに入れ・・・梱包して今日、義両親宅へ発送しました。

義妹家族の分も入れておいたので渡しといてもらおうっと。

喜んでくれるのかな~・・・でも、味にダメだしされそうな気もするな~・・・

ま、作ったことに意義がある!!ってことで、自己満足の世界だから、いいや(笑)

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大好きなチーズケーキ・・・だけど。

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旦那がいつも人が並んでて、いつも売り切れで気になってたチーズケーキがたまたま買えた!!
と買ってきてくれたチーズケーキ。(旦那は大してチーズケーキ好きではないのに)

やった~!!とばかりに食べたのですが・・・・・

私、今朝から持病の蓄膿の悪化なのか、匂いがまったくわからず、味もわからない!!(´;ω;`)
何食べても味がわからないのは辛いです…特に好物だと最悪~・・・

たまにこういう症状おきます。もともと匂いも感じずらいですが、ここまでまったく匂いわかんないと
いろいろ支障がでてきます。

匂いがわかんないとお鍋に火にかけてたの忘れても焦げたにおいがわかんないから
気付くの遅れるし、今はコンロも自動消火があるからまだよかったですが、火事なんかになったら
自分だけでなく周りにも迷惑かけますからね!!

耳鼻科へ通院しても一進一退でなかなかよくなりません(*`^´)=3
鼻づまりの感覚はないのに匂いだけがわからない・・・・嗅覚障害ってやつですかね。

そんな残念なチーズケーキのお話?いや、私の鼻のお話でした、とほほ。(;д;)

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昨夜は、焼き鳥やさんでいろいろ・・・

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これは、昨夜、焼き鳥屋さんで食べた「五鉄鍋」。お肉は軍鶏を使ってるそうな・・・・そう、
時代劇、「剣客商売」に出てくるようなあの、お鍋です。
醤油味に軍鶏、ネギ、ゴボウ、お豆腐などいろいろ。 ここの焼き鳥屋さんの大将は料理好きで
何でも作ってくれます(笑)

例えば・・・・
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これは、アヒージョです。中身は砂肝、ぼんじり、えび、ブロッコリー、きのこ・・・・・
大将が適当にいつも作って出してくれます(o‘∀‘o)*:◦♪

焼き鳥やさんなのに、いろんなメニューにないもの、作ってくれてサービスで出してくれたり・・・
だから、うちの家族はこのお店が大好きで、電車に40分揺られ、たまに食べに行きます(^_^;)

引っ越す前はもっと近かったのだけれど、今は隣の町に引っ越ししてしまったので・・・

いや~・・・昨日もワイン飲み過ぎました。ふらふらしながら家に帰った記憶はありますが、
そのあとは憶えてません(´∀`*;)ゞ

また、やらかしてしまったなぁ~、反省。゚(゚´Д`゚)゚。

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ネイルもお休み~この落差(^_^;)

今年の夏から始めたジェルネイル(*^_^*)

これって、ず~~~~~~っとはできないものなんですね。数か月したらお休みしないと

爪がうすくなって、痛んできたり、グリーンネイルといって爪にカビがはえたりするらしく。

1か月に一回、とっても素敵でテンションアゲアゲでした。
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これが以前の爪・・・・グラデーションにラメちらしてるだけのシンプルなものです。

それが・・・・・・・・

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ささくれた、超短く切った爪、今の状況です(。pω-。) とってももろくなってて、すぐに割れてしまう・・・

ここまで短く切らないと、薄くなってしまった爪はあちこちひっかかって大変なんです・・・・

でも、爪もかわいそうだから、休憩も必要ですね。娘の受験の願掛けも兼ねて、4月の

娘の大学の入学式の頃まではお休みします!!ちゃんとその間ケアしないとね!

また、素敵なネイルしたいし~ま、アラフィフにして初ネイルだったんだけどね(〃▽〃)

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あ~・・秘伝??のタレ作り

年賀状もすべて終わり、大掃除するぞ~~~!!と張り切る予定だった(笑)

でも・・・いかんな~。やる気が出ない。

やることがもう一つ。いや、やらなきゃやらないでいいんだけれど、やった方が・・・ってこと。

ここで、いい人症候群?チキンな私が出てくるのだ。

旦那の実家はもう結婚して23年・・・毎年年末になると、焼肉のタレ?のような、から揚げの味付け

や、炒めもの、煮物などに使える「秘伝のタレ」を義父が子供家族のために作ってきた。

にんにく、唐辛子味噌、コチュジャン、さとう、醤油、ごま油、鷹の爪、味の素・・・・・・・

たくさんの材料を調合し、作っているものでした。でも。。。。数年前から目を悪くし、片目だけしか

見えなくなっていた義父がついに、両目とも見えなくなったとつい最近連絡があった・・・

この「秘伝のタレ」の作り方は2年ほど前に、義父からレシピを受け継いでいた。

そこで思った。今年は私が・・・・・作るべきか。 義母も毎年見ているので作れないことは

ないのだろうがもう85歳になる。老々介護状態なのです。ヘルパーさんに来てもらいながら。

そう考えながら、実は、材料はもうそろえてある(^_^;)  これ、作るとなると1日がかりになる。

にんにく実に6玉分、皮向いてすりおろす。。。。ここが一番の苦痛 (´Д`lll)

頼まれたわけではないけれど、レシピは聞いた。でも・・・・でも・・!!!

今年作って、皆に渡せば、来年からはずっと私の仕事となるのは確実だろう。。。

使命感なのか、いい嫁演じたいのか、単に喜んでもらいたい思いもあるし。

ってかさ~、「材料買ってんなら、つべこべ言わずに作れ!」

だよね(笑)ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

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受験生の娘の必需品??



下の娘は今、大学受験戦争真っ只中!!
これがまた勉強しないのなんのって(´д`|||)

あと1ヶ月ちょいしかないってのに、自覚なし。
あかんやん(;゜∀゜)

塾でも家でも、ふと見ると、うとうと…😪😪

ってなけで、最近「モンスター」って飲み物とカカオ86%のチョコに頼ってます😅

カフェインなので大量摂取量はあかんけどね!

だいたい、この時期に夜遅くまでスマホしとるから朝も起きれんし、日中も眠くなるんじゃよ!

何回ゆーても言うこと聞かへん<(`^´)>

頑張ってくれんと塾代もばかにならんのよー。
お金のことは、言いたくないけどさー。

あと、少し!!娘よ、ファイトじゃo(T□T)o!

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年賀状投函完了f(^_^;



1日報告遅れましたが、年賀状無事印刷完了、昨日投函しましたーー!

クリスマスツリーもやっと今日片付けました!

お正月用の買い物も半分くらい、(日持ちのするものや、重いもの、かさばるもの)買って、配達してもらった(*^^*)

イオン系の、「アッシーくん」っていうシステム知ってます⁉️

どんだけ買っても重くても108円払えば、時間指定で配達してくれるんですよ!

お米とかお水とか重くてかさばるものを買うときは特売品なんかもついでにいっぱい買っとけば108円くらいはペイするでしょうd(^-^)

さて、明日からは大掃除に本腰入れるべかなー‼️((o(^∇^)o))

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